Boulangerie - Pâtisserie
Orchestra Boulangerie-Pâtisserie est un logiciel d’encaissement et de gestion des points de vente Doté d’une interface particulièrement simple, intuitive et très rapide à prendre en main, utilisable en mode tactile ou non. Cette solution logicielle particulièrement conviviale permet de transformer un PC en un véritable système de gestion et d’encaissement puissant, évolutif et surtout accessible à tous, y compris aux utilisateurs non initiés à l’informatique.
Il s’adresse spécifiquement aux Boulangeries, Pâtisseries, Viennoiseries, Points chauds, Terminaux de cuisson, Snacks, Sandwicheries et tous Commerces d’articles alimentaires au détail .
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Conçu pour être utilisé intégralement en mode tactile sans clavier ni souris, ce logiciel peut, cependant, être manipulé à l’aide de la souris. Il porte à l’écran un environnement simple, intuitif et familier permettant principalement :
- La prise de commande, l’encaissement et la facturation sur le point de vente
- Le contrôle des stocks et la gestion des produits et articles
- La production des données statistiques et le suivi de gestion
- La gestion des commandes, comptes clients, cartes de fidélité, débiteurs
- La gestion des pertes et périmés
- Le suivi des achats et le référencement des fournisseurs
- Le transfert des données en comptabilité ( Sage, EBP, Ciel , API, ... )
Clavier Caisse personnalisable
- Classement par onglets, nombre infini
- 36 produits visibles par onglet
- Défilement vertical des onglets par page
Saisie rapide des commandes, Assortiments
Identification vendeur/caissier par puce Dallas, code ou biométrie
Impression des bons de préparation
Envoi de messages libres sur Imprimante Préparation
Offerts, Changement de prix
Remise sur produit ou globale sur ticket
Mise en attente des tickets ou commandes
Recherche multicritères des clients
Fonction de rappel immédiat des notes en cours
Palette des fonctions «Caisse» paramétrable
- Nombre de pages infini
| Encaissement Montant Commande précédente affiché
Séparation de factures, division de produits
Division et réimpression de factures
Paiement multi-devises, paiement rapide
Touche de Paiement rapide
Transfert de produits d'une note à l'autre
Impression de tickets et/ou factures libres
Modes de paiement paramétrables
Gestion cartes "Porte-monnaie électronique”
Mise en compte du rendu monnaie
Gestion du fond de caisse
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Suivi de Gestion
Clôtures X et Z, X par service
Gestion des titres Restaurants et bordereau CRT
Détail des pièces et coupures à la clôture
Ventilation et export comptable
TVA composées, Rapport de TVA
Historique d’activité et factures ( Détails )
Statistiques graphiques et cumulées
Statistiques selon données météo, Comparatif N-1
Suivi des marges et coefficients
Journal des annulations, offerts et duplicatas
Statistiques sur nombre de ticket et panier moyen
Balances CA, Règlements, Vendeurs
Exportation des statistiques en fichier Texte ou Excel
Top des produits les plus ou moins vendus
Répartition horaire des ventes en quantité et C.A
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Gestion des produits
Import/Export fichier produits ( vers Excel )
Classement par familles, départements
Prix de vente libre ou calculé par marge ou coefficient
Tarifications multiples avec activation horaire
Bibliothèque de plus de 5000 images de produits
Gestion Codes à barres Produit et étiquettes de gondoles
Modification rapide des tarifs ( Montants ou % )
Impression du relevé de changement de tarif
Photo sur fiche Produit, affichable sur caisse
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Gestion du Personnel/Utilisateurs
Groupes d'utilisateurs, Droits d'accès par utilisateur
Tarification par utilisateur
Possibilité de mode forcé sur droits d'accès
Session utilisateur par badge, code ou puce Dallas
Session utilisateur par codes à barres ou biométrie |
Impressions
Impression des données de gestion
Tous les tickets et modèles personnalisables
Langage DVML de programmation des modèles d'impression
Modèles d'impression infinis
Factures ou tickets sur imprimantes thermiques ou standards
Imprimantes de "production/fabrication” multiples
Impression des étiquettes de gondole
Génération automatique et impression du bordereau CRT
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